小さな都市国家、その中に溶け込んでいるユニークで多彩なシンガポールを紹介します。

◆シンガポールを食べよう◆
◇ユニークな料理、集合!◇


文化が多様なシンガポール。シンガポールの食にはいろんな文化が溶け込んでいる。特に中華、マレー料理、インド料理、ペラナカン料理などなど・・・見ただけでは味わえないこの多様性…ユニークな料理、集まれ!



◆シンガポールを食べよう
◇ユニークな料理、集合!

肉骨茶


大根餅の炒め


チャー・クエイ・ティオ


チリ・クラブ


カレー・フィッシュヘッド


海南風チキンライス


ペッパークラブ


ロジャク


ロティ・プラタ


サテー


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【シンガポール解体新書】


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